Membuat Nugget Ikan Bawal

Selama ini ikan bawal paling banyak diolah menjadi ikan goreng atau ikan bakar serta ikan bawal crispy akan tetapi  pada umumnya kurang diminati orang karena durinya yang lumayan banyak dan bercabang dan terselip diantara daging. Apabila ikan bawal dipelihara hingga cukup besar (1-2 ekor/kg) ikan bawal dapat diolah menjagi nugget yang lezat. Untuk membuat nugget…