Telur Asin Panggang

Ini cerita tentang perkembangan dunia per bibik an (per bebek an ) maksudnya. Setelah semakin hari semakin banyak bebek terbeli, produksi telur juga semakin banyak, akhirnya, saya iseng membuat telur asin. Lama kelamaan gak cuma telur asin biasa yang cuma direbus, tetapi juga membuat telur asin oven, dan ternyata banyak yang suka. Selain telur asin lebih…

Agar Sawi Merah Warnanya Ngejreng

Beberapa teman bilang tanaman sawi merah dan selada merahnya tidak semerah punya saya, memang sih, menanam sayuran dengan warna selain hijau itu harus memperhatikan faktor penyinaran matahari. Khusus untuk sawi merah, agar daunnya tebal dan warna merah nya kuat, harus mendapat sinar matahari yang cukup, pupuk dan pengairan yang tepat. saya biasanya meletakkan tanaman ini…

Membuat Emping Garut Tahap Demi Tahap

Proses pembuatan emping garut. Garut/irut/arrow root di kebun saya sengaja ditanam dibawah tanaman melinjo dan kurang mendapat sinar matahari. Setahun sekali kami memanennya (juni-juli) dan diproses menjadi emping garut yang harganya jauh lebih mahal dr emping melinjo… Dan bebas asam urat tentunya…  Proses pembuatannya cukup mudah… Garut dibersihkan kemudian direbus dengan bumbu, setelah matang didinginkan…

Trancam

Tiba-tiba saja saya pengen sekali makan trancam super lengkap dimana ada daun pepaya mentah, daun kenikir mentah, daun kencur muda, daun lempuyang muda, kacang panjang, mentimun, kemangi, dan dengan bumbu mentah dari parutan kelapa muda yang dicampur dengan ulekan cabe merah, bawang putih, kencur, gula merah, daun jeruk purut, garam dan gula merah, WOOOOW, What…

Step by Step Menanam Kelor dari Biji

  step by step menanam kelor dari biji ala saya: Rendam biji kelor semalaman, lalu bungkus dengan daun pisang membentuk corong, diamkan ditempat teduh sampai tumbuh akar dan bakal tunas, sesekali buka dan siaram dengan air untuk menjaga kelembaban Setelah keluar akar, letakkan biji ke gelas air mineral bekas yang dilubangi bagian bawah dan diisi…

Jamur Barat Bumbu Teriyaki

Hari jumat itu selalu bikin hati ceria, pulang cepat, dan besoknya libur 2 hari. Tetapi hari ini ada yang lebih membuat berbunga-bunga, pasalnya, pas nyape rumah, naruh tas, dan ke kebun belakang nyari bapak  ternyata bapak menyapu kebun. Baru juga nyapa bapak, mata saya tertuju pada benda putih dibawah rumpun bambu, ah… rejeki , rupanya…